EDUCACIÓN COMPARTIDA

LLESQUES  AMB  OU Treballem  l'elaboració d'una recepta fent un vídeo. a partir d'aquest els alumnes analitzaran els ingredients i el procés d'elaboració de la recepta.  Posteriorment els proposarem que ells mateixos elaboren una recepta triant les ferramentes que els interese vídeo, audio i/o paper, per compartir el seu treball amb el grup. VISUALTIZA   PRIMER EL VIDEO DE LA RECEPTA. UNE   AMB   UNA   LÍNEA   LES   PARAULES    DEL   MATEIX   INGREDIENT UTILITZA COLORS   DIFERENTS   PER CADA INGREDIENT. RECEPTA  LLESQUES AMB OU INGREDIENTS:   PÀ     llet       pà LLET  ous    sucre OUS      pà       oli SUCRE   oli     llet OLI   sucre    ous FES  UNA  RECEPTA  AMB  AJUDA  I  COMPARTE-LA...

BAKLAVA RECETA ELABORADA POR CONSUELO DE UN DULCE ARABE • ESPERO QUE LO DISFRUTES EN BUENA COMPAÑÍA. • INGREDIENTES: • 400 gr NUECES • 500gr MASA DE HOJALDRE • AZUCAR BLANCA • CANELA • AZUCAR MORENA • AZUCAR AVAINILLADA • LIMÓN PICAMOS LAS NUECES, SIN PASARSE ESPOLVOREAMOS CON CANELA Y CON AZUCAR PREPARAMOS LA MASA EN LA BANDEJA DEL HORNO REPARTIMOS TODA LA MEZCLA POR LA MASA DE FORMA HOMOGENEA TAPAMOS LA MEZCLA CON LA OTRA MASA DE HOJALDRE PELLIZCAMOS LA MASA CON EL TENEDOR PARA QUE SE QUEDE CERRADA CON EL CUCHILLO MARCAMOS LAS PORCIONES SUJETANDO LA MASA PRECALENTAMOS A 190º  ENCENDIENDO ARRIBA Y ABAJO INTRODUCIMOS EL DULCE EN EL HORNO EN UN CAZO PONEMOS DOS VASOS DE AZUCAR MORENA Y DOS VASOS DE AGUA LE AÑADIMOS LA CORTEZA DEL LIMON, SIN LLEGAR A LO BLANCO LE AÑADIMOS UNA CUCHARADITA DE AZUCAR AVAINILLADA Y LO PONEMOS A COCER CUANDO EL DULCE YA ESTA D...