RECETA DULCE ARABE
BAKLAVA RECETA ELABORADA POR CONSUELO DE UN DULCE ARABE • ESPERO QUE LO DISFRUTES EN BUENA COMPAÑÍA. • INGREDIENTES: • 400 gr NUECES • 500gr MASA DE HOJALDRE • AZUCAR BLANCA • CANELA • AZUCAR MORENA • AZUCAR AVAINILLADA • LIMÓN PICAMOS LAS NUECES, SIN PASARSE ESPOLVOREAMOS CON CANELA Y CON AZUCAR PREPARAMOS LA MASA EN LA BANDEJA DEL HORNO REPARTIMOS TODA LA MEZCLA POR LA MASA DE FORMA HOMOGENEA TAPAMOS LA MEZCLA CON LA OTRA MASA DE HOJALDRE PELLIZCAMOS LA MASA CON EL TENEDOR PARA QUE SE QUEDE CERRADA CON EL CUCHILLO MARCAMOS LAS PORCIONES SUJETANDO LA MASA PRECALENTAMOS A 190º ENCENDIENDO ARRIBA Y ABAJO INTRODUCIMOS EL DULCE EN EL HORNO EN UN CAZO PONEMOS DOS VASOS DE AZUCAR MORENA Y DOS VASOS DE AGUA LE AÑADIMOS LA CORTEZA DEL LIMON, SIN LLEGAR A LO BLANCO LE AÑADIMOS UNA CUCHARADITA DE AZUCAR AVAINILLADA Y LO PONEMOS A COCER CUANDO EL DULCE YA ESTA DORAD